教你煎出好吃的西冷牛排

用料  

教你煎出好吃的西冷牛排的做法  

1. 保留真空包装放置解冻一块西冷牛排。

2. 腌制牛排需要的调料三件。橄榄油、海盐、黑胡椒粉。

3. 牛排已经解冻好，拿出煎牛排需要的黄油块。

4. 将解冻好的牛排双面抹上薄薄一层橄榄油，再双面撒上薄薄一层海盐与胡椒粉腌制15分钟左右。

5. 平底锅内倒入少许橄榄油后将腌制好的牛排放进去煎。

6. 将双面各煎1分钟，煎至金黄。

7. 放入黄油在牛排上。

8. 再双面各煎煎30秒左右，让牛排都粘上黄油汁。

9. 将煎好的牛排放在盘里静置8-10分钟。

10. 放置够时间就准备开切了。

11. 刀微微倾斜将牛排切成小块就可以食用了！

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