比店里还好吃的竹荪椰子鸡

坐标深圳，在店里吃了好多次椰子鸡，看着很简单的菜却卖这么贵，不服气自己在家尝试做做！

用料  

比店里还好吃的竹荪椰子鸡的做法  

1. 1.在超市买的文昌鸡让售货员帮忙剁块，洗净开水焯一下，20秒就行；
   2.山姆最近椰子促销买了9个，自己取椰汁和椰肉，这是个体力活，家里用料实在用了6个椰子

2. 椰子汁搭配马蹄和竹荪煮开，倒入焯好水的鸡肉煮开后就可以吃啦

3. 小青柠划一刀方便挤汁

4. 剁碎沙姜和小米辣。加上酱油汁挤上小青柠，调料完成

小贴士

蔬菜推荐皇帝菜，青翠爽口很搭椰子鸡。
还可以搭配山药、莴笋、芋头这些；
我们还买了潮汕牛肉丸和牛肉，吃完椰子鸡洗一下调料碗换成沙茶酱，迅速转变牛肉火锅。
三个人吃的肚子要爆炸了……