火锅版🌟竹荪椰子鸡
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用料
| 红枣 | 4-5颗 |
| 枸杞 | 6-8粒 |
| 鸡 | 半只或1只 |
| 椰青 | 2-3个 |
| 小马蹄 | 若干 |
| 蘸料 | |
| 小青桔 | 一碟一个 |
| 味极鲜酱油 | 一碟两勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 小米椒 | 若干 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 沙姜 | 2块 |
鸡洗净备用
![火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第2张]( "火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第2张")
竹荪泡开 切块 备用
![火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第3张]( "火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第3张")
小马蹄 山药洗净备用
![火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第4张]( "火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第4张")
椰青切开倒出椰汁 挖出椰肉
![火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第5张]( "火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第5张")
半只鸡用2个椰青 一只鸡用3个 （煲汤的不用加水 火锅的就水与椰汁比例1:1）鸡肉冷水入锅 放入枸杞红枣
![火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第6张]( "火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第6张")
准备蘸料 小米椒 沙姜 切丁 蒜切末 青桔对半切（家里没沙姜 先用姜代替了……）
![火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第7张]( "火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第7张")
两勺酱油 半勺蚝油 加入小米椒蒜末和沙姜 挤入青桔 蘸料完成
![火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第8张]( "火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第8张")
水烧开后放入小马蹄再煮15-20分钟 放入竹荪
![火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第9张]( "火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第9张")
开吃😘
![火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第10张]( "火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法步骤图 第10张")
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