用料
红烧红线鱼的做法
划几道口子，两面煎一下，鱼不易烂掉
佐料炒香，家里正好有点鸡油渣渣加了一点。加入料酒，生抽，水位到鱼身三分之二处，小火慢炜，时不时用勺子浇汁，尽量少翻动。大约三四十分钟收汁即可
来点香菜点缀
