自用10年方子:让人垂涎欲滴的红烧排骨
来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
说来好笑😬😬
我学会的第一个菜居然不是🍅番茄炒鸡蛋
而是这个红烧排骨
这道我已经煮了十余年——是那种闭着眼睛都不会忘记步骤的菜
我公公因为胆结石把胆切了
家里少油少盐已经很久很久没吃过这种“重口味”的菜了😂
想起那会第一次做给我老公吃的时候
他说,这菜有我爸的味道
用料
排骨 | 250克 |
姜片 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 2个 |
冰糖 | 3-4颗 |
香叶(可选) | 2片 |
茴香(可选) | 适量 |
辣椒干(可选) | 2个 |
自用10年方子:让人垂涎欲滴的红烧排骨的做法
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