让人垂涎欲滴的红烧鸡(无水电饭锅版)

爷爷今天给我们送菜，带来了一只公鸡

用料  

让人垂涎欲滴的红烧鸡(无水电饭锅版)的做法  

1. 洗干净，冷水入锅＋料酒＋鸡块

2. 汆水

3. 沸腾后捞出，用清水洗干净
   养了9个月的公鸡，鸡腿比较大

4. 捞出，控水

5. 准备大料
   半个洋葱＋5瓣儿蒜＋5片姜＋一个红辣椒＋肉桂＋白芷＋八角

6. 热锅冷油，炒香大料

7. 放入鸡块翻炒

8. ＋生抽＋老抽＋少许盐＋冰糖，炒至上色

9. 加上一罐啤酒

10. 沸腾后倒入电饭锅

11. 我按了两次煮饭键，煮熟后

12. 倒入大锅，大火收汁

13. 汤汁粘稠

14. 出锅

15. 是不是很诱人😁

16. 早上刚掰的甜玉米，洗干净，铺上一层玉米叶，蒸上40分钟

17. 原汁原味，甜滋滋