砂锅🐟头

用料  

砂锅🐟头的做法  

1. 砂锅底部入蒜、姜、油备用。

2. 调汁：除蒜、姜外所有调料混合备用。

3. 🐟头煎至两面金黄。

4. 砂锅加热起来，放入煎过的🐟头，淋入调料汁，盖起来焖6分钟。（将汁舀起来淋入鱼头使之更入味）。

5. 出锅用葱或香菜点缀即可。