可以配三碗饭的卤牛肉🥩
来源:菜肴屋 阅读:3.38W 次
简单好吃饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜🥘
每隔一段时间就要做的卤牛肉它的汤汁超级下饭
用料
牛肉 | 3斤 |
冰糖 | 5克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
啤酒🍻 | 2瓶 |
小米椒 | 一大把不吃辣可以适量 |
蒜 | 5、6瓣 |
花椒 | 一小把 |
可以配三碗饭的卤牛肉🥩的做法
牛肉冷水下锅煮去血水,姜、蒜🧄、辣椒🌶️备好、啤酒🍻
加适量油 下冰糖炒糖色
把牛肉炒上色炒2分钟左右
加入姜蒜辣椒🌶️花椒 加入适量盐🧂炒3分钟左右 因为不知道你们煮多少牛肉,你们可以尝一尝咸度。真的很香🥰
倒入啤酒🍻煮沸后 倒入高压锅压15分钟 或者倒入电饭煲开启自动煮饭模式 重点时间到了之后还会有很多汤 这时候一定要开锅 把汤汁收浓稠哦
好好吃😋
切片凉拌也好吃👍
本文链接:https://www.caiyaowu.com/zhushi/fan/008x1k.html