砂锅炖整鸡

以前去参加别人的喜宴的时候，我们老家的餐桌上都有这道菜，鸡汤鲜甜，鸡肉用筷子轻轻地就可以从整鸡中分离出来，超级美味！

用料  

砂锅炖整鸡的做法  

1. 1. 整鸡清洗干净，鸡屁股剪掉。

2. 2. 将鸡脖子用绳子绑起来挂在阴凉处，把水分沥干。

3. 3. 枸杞和人参清洗待用。

4. 4. 砂锅中放入整鸡，倒入足量的水，大火煮开。

5. 5. 放入枸杞、人参，小火炖至鸡肉熟透即可。

小贴士

食农家生鲜，选喜乐田园！