电炖锅炖整只鸡带汤
来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
用料
鸡 | 1只 |
姜 | 片 |
葱 | 根 |
蚝油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
大料 | 少许 |
鹌鹑蛋 | 十几个 |
香菇 | 五六朵 |
胡萝卜 | 1根 |
山药 | 1根 |
电炖锅炖整只鸡带汤的做法
紫陶内胆电炖锅 (5L)炖整只🐔
材料:
煮好的鹌鹑蛋,大葱切段,其他配菜切滚刀肉。
过程:
鸡加葱姜料酒盐,少量生抽涂抹均匀腌制半小时(便于入味),烧好的白开水倒入电炖锅,放入腌好的鸡,配菜配料,开始炖。选择鸡鸭模式,默认4个半小时。等待即可。
小贴士
tips:四个半小时炖的特别烂,吃着容易噎人,哈哈,可以适当减少时间,比如两个半小时或3个小时就👌了。
想要口味单一喝汤的只放入茶树菇作为配菜即可。
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