用料
花菇炒油麦的做法
將花菇洗净,平放,切成薄片,并用热水焯熟
將油麦洗净,切段,切三段较为合适
放入油、蒜末、老抽、醋花菇进行翻炒
加入油麦、蚝油盖锅盖一分钟,放入鸡精、香油出锅
小贴士
花菇先用热水焯熟