白菇炒花蛤
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用料
| 花蛤 | 斤 |
| 生抽 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 干辣椒 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 小葱 | 根 |
| 小米椒 | 适量 |
| 白菇 | 几朵 |
白菇炒花蛤的做法
我买的无沙的，将花蛤出水，等全部张开后捞出清洗干净备用，
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将姜，蒜，切沫；小米椒，干辣椒切丁；香菜，葱切段备用，
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锅中放油，将以上姜，蒜，辣椒，花椒，豆瓣放入锅中翻炒出香味，倒入花蛤翻炒至半熟，加入葱，香菜，翻炒几分钟即可出锅上菜！！！
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