用料
砂锅炖大排的做法
油炸成金黄色然后放入砂锅炖
先将新鲜大排一片一片切片,用刀背轻轻敲好,横敲竖敲,不能太重然后用地瓜粉料酒生抽腌制10分钟,锅烧热烤制油炸成金黄色,然后放入砂锅炖,加入生抽料酒,水放到大排的高度,然后砂锅炖到汤汁见少,然后收汁,大家可以试试孩子吃很好,香软