家常排骨超级简单
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用料
排骨 | 二斤 |
八角 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 2勺克 |
白糖 | 1勺 |
葱 | 3段 |
姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
花椒 | 十来粒 |
家常排骨超级简单的做法
排骨用冷水泡会10分钟到30分钟,然后冷水下锅,放料酒姜葱,水开撇出血沫,捞出来,再冷水冲净,
起锅烧油,放白糖,不停地搅拌,冒泡后下入排骨,搅拌,放盐,倒入电压力锅,少放一点水,所以调料放进去
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