简单的家常红烧排骨
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![简单的家常红烧排骨的做法步骤图]( "简单的家常红烧排骨的做法步骤图")
用料
| 排骨 | 400克 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 10克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少量 |
| 香菇 | 6朵 |
简单的家常红烧排骨的做法
排骨焯水，冲洗干净，过滤掉水备用
![简单的家常红烧排骨的做法步骤图 第2张]( "简单的家常红烧排骨的做法步骤图 第2张")
少量油加冰糖，炒出金黄色
![简单的家常红烧排骨的做法步骤图 第3张]( "简单的家常红烧排骨的做法步骤图 第3张")
放排骨，姜蒜，翻炒，加一勺生抽一勺老抽两勺料酒，少许盐，翻炒上色
![简单的家常红烧排骨的做法步骤图 第4张]( "简单的家常红烧排骨的做法步骤图 第4张")
加水没过排骨，加入香菇，水烧开后转小火焖30分钟（久点貌似更好吃）
![简单的家常红烧排骨的做法步骤图 第5张]( "简单的家常红烧排骨的做法步骤图 第5张")
大火收汁，出锅
![简单的家常红烧排骨的做法步骤图 第6张]( "简单的家常红烧排骨的做法步骤图 第6张")
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