家庭版红烧排骨，简单好吃
来源：菜肴屋 阅读：1.66W 次
![家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图]( "家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图")
用料
| 排骨 | 500克 |
| 生抽3 | 勺 |
| 盐1勺 | 克 |
| 八角1 | 个 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒2 | 勺 |
| 酱油2 | 勺 |
| 蚝油1 | 勺 |
家庭版红烧排骨，简单好吃的做法
排骨冷水下锅焯水后洗净，焯水时加2片升级，一勺料酒，一根葱去腥
![家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第2张]( "家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第2张")
锅里烧油，小火炒糖色，这样金黄冒泡就可以了
![家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第3张]( "家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第3张")
下排骨炒匀，加姜蒜，一点辣椒，料酒，生抽，老抽，一勺盐
![家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第4张]( "家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第4张")
炒成这样
![家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第5张]( "家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第5张")
加开水，一根葱，一个八角，煮开
![家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第6张]( "家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第6张")
我赶时间，换高压锅了，如果不赶时间可以直接小火慢炖
![家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第7张]( "家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第7张")
高压锅炖8分钟，换炒锅大火收汁，收到汤汁变稠，放一勺鸡精，就可以了
![家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第8张]( "家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第8张")
出锅，撒点小葱，完美
![家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第9张]( "家庭版红烧排骨，简单好吃的做法步骤图 第9张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/hongshao/xxmqxv.html
