红烧大虾(家庭简单版)
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用料
葱 | 半根 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 6片 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
鸡精 | 适量 |
大虾 | 一斤 |
辣椒 | 4个 |
红烧大虾(家庭简单版)的做法
大虾开背去虾线 我剪掉了长虾须
葱姜蒜辣椒
料汁(料酒一勺,酱油一勺,白糖半勺,蚝油一勺,盐/鸡精适量,四勺清水)
锅内放油爆香
加入大虾大火翻炒/
变色后淋入刚刚调好的料汁,大火盖锅盖焖几分钟 看着汤汁浓稠开盖翻炒
出锅了!!!
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