家庭版红烧肉做法，简单好吃不腻

今天这道好吃不腻的红烧肉，是我家常做的一道菜，真的超好吃的，入口即化，肥而不腻，做法也超简单，很适合新手，喜欢的赶快学起来吧～

用料  

家庭版红烧肉做法，简单好吃不腻的做法  

1. 多蒸点米饭哦…

2. 1️⃣、五花肉洗净切小方块，冷水下锅，加入葱、姜，料酒焯水、煮开2分钟捞出清洗干净；
   2⃣️、调料汁：碗中➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油混合备用
   
   

3. 3⃣️、锅中倒适量油，下冰糖小火炒至香油色，加入五花肉翻炒上色，➕调料汁，葱姜、八角、桂皮、干辣椒、香叶翻炒均匀
   
   4⃣️、倒入一罐啤酒和一小碗清水煮沸，改中小火炖40分钟炖熟后➕适量盐，大火收汁即可。

4. 真的超级好吃哦～

小贴士

❗️如果怕糖色炒不好，可以在炖肉的时候放入冰糖就可以了（只是颜色没有那么好看，但口感一样哈）
❗️料汁也可以不调，直接加进去也可以哈～