不腻的家庭版红烧肉
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![不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图]( "不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图")
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 姜 | 几片 |
| 葱 | 半根 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
不腻的家庭版红烧肉的做法
准备食材
![不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第2张]( "不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第2张")
肉切成块状，（我手抖😂）
![不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第3张]( "不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第3张")
锅中放凉水，下入肉，放入八角，桂皮，料酒。水开撇出上面的脏东西，将肉捞出来（假装有图）
![不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第4张]( "不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第4张")
舀出一碗肉汤
![不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第5张]( "不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第5张")
锅中放油，放入冰糖，或白砂糖。小火熬至焦黄色，下入五花肉（肉一定要控水，别问我是怎么知道的😂😂😂教训）
![不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第6张]( "不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第6张")
电饭锅中放姜（焖米饭的锅）
![不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第7张]( "不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第7张")
放入五花肉
![不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第8张]( "不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第8张")
加入肉汤，上面放点葱段，肉汤不够再加水，漫过去肉一点
![不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第9张]( "不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第9张")
生抽一勺，老抽一半勺（舀汤的大勺），也可以根据自己口味放，我口味比较淡。放一点点料酒（可以不放，因为焯水放料酒了，我怕腥😂😂😂）
![不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第10张]( "不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第10张")
开始煮饭（调到焖米饭就可以）跳了，再闷一会
![不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第11张]( "不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第11张")
出锅
![不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第12张]( "不腻的家庭版红烧肉的做法步骤图 第12张")
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