巨简单的家庭版红烧肉，色泽红亮💯肥而不腻

💕今天给大家分享一道超好吃的家庭版红烧肉，做法简单，色泽红亮✅肥而不腻✅入口即化✅软糯鲜香～快快做起来吧

用料  

巨简单的家庭版红烧肉，色泽红亮💯肥而不腻的做法  

1. 准备好食材

2. 五花肉切块，冷水下锅，加姜片料酒焯水后捞出

3. 温水洗净沥干水份
   

4. 锅中不放油，放入五花肉小火煎至表面微黄煸出油后盛出，多余的油可以倒出来

5. 锅内留底油，放入冰糖小火熬至冰糖融化即可（一定要小火⚠️一定不要熬过了）

6. 放入肉块，放入大料（蒜片、葱白、香叶、桂皮、八角）翻炒片刻

7. 加3勺生抽➕1勺老抽➕1勺料酒，翻炒均匀

8. 再加没过肉的开水，大火煮开转小火炖50分钟

9. 开盖放少许盐大火收汁

10. 肥而不腻

11. 超级美味