家庭简单版酸甜菠萝排骨
来源：菜肴屋 阅读：2.2W 次
主材料：菠萝，排骨，泰式甜辣酱（准备做的时候才发现之前买的不是番茄酱）
用料
| 排骨 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 菠萝 | 个 |
| 淀粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 甜辣酱（番茄酱） | 勺 |
家庭简单版酸甜菠萝排骨的做法
先把菠萝和排骨切好
![家庭简单版酸甜菠萝排骨的做法步骤图 第2张]( "家庭简单版酸甜菠萝排骨的做法步骤图 第2张")
放适量的 盐。糖。生抽。老抽。料酒和玉米淀粉和排骨和抓均匀腌制3-4分钟左右（个人觉得用手抓的比均匀）
![家庭简单版酸甜菠萝排骨的做法步骤图 第3张]( "家庭简单版酸甜菠萝排骨的做法步骤图 第3张")
先 热锅下油，再把排骨放下去煎炸一下。炸至金黄色 。然后再加水 煮5分钟左右。中途再把切好的菠萝放下去
![家庭简单版酸甜菠萝排骨的做法步骤图 第4张]( "家庭简单版酸甜菠萝排骨的做法步骤图 第4张")
觉得差不多了之后再放最后甜辣酱大火收尾
![家庭简单版酸甜菠萝排骨的做法步骤图 第5张]( "家庭简单版酸甜菠萝排骨的做法步骤图 第5张")
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