家常红烧排骨
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用料
| 排骨 | 250克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 冰糖 | 15克 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
家常红烧排骨的做法
准备好基本食材
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锅中热油之后加入冰糖熬制，加入生姜，排骨翻炒
排骨变色后1:1加入生抽、蚝油，黄酒，继续翻炒之后加入温水没过排骨。
烧开之后小火煨10分钟后关火闷10分钟。
闷好后放盐大火收汁，倒入调汁的淀粉水增加浓稠。收汁后即可出锅啦，撒上葱花，完美
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