从叉烧做到包的广式叉烧包

想做叉烧，顺便做个叉烧包
此方一共做出来16个包
叉烧肉和叉烧芡1:1

用料  

从叉烧做到包的广式叉烧包的做法  

1. 先来做叉烧，没拍图。用我上次做好的图吧。前腿肉改刀成长条，用调料腌制6小时以上，可以冰箱过夜，电饭煲刷油煮饭键一次，翻面，再一次煮饭键，就好了，很简单好吃

2. 今天做好的叉烧忘记拍图了，用咸蛋黄叉烧的图，咸蛋黄叉烧的蛋黄用的真空咸蛋黄，蛋黄巨难吃，翻车了…不开心☹️

3. 粉浆，调料汁

4. 橄榄油姜蒜青椒香菜炒香加入调料汁炒香，蔬菜捞出弃用，中小火加入粉浆（搅拌均匀哦！）熬成叉烧芡

5. 把叉烧肉切小块，和叉烧芡混合均匀，就是馅料

6. 面团和好醒15分钟后，擀成大长方形，对折再擀成大长方形，再对折，重复两三次，然后长边卷成长条，分剂子

7. 按扁

8. 擀成圆形，啊这是我第一次擀得还阔以，开心

9. 包包子，捏三角

10. 再竖起来三角

11. 温水醒发15分钟

12. 发好啦，水开后蒸15分钟，关火焖2.3分钟

13. 出锅了

14. 松软好吃！