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广式叉烧

来源:菜肴屋 阅读:1.39W 次
广式叉烧的做法步骤图,广式叉烧怎么做好吃

这款叉烧肥而不腻,肥而不腻,选五花肉的时候一定要选这种一层肥一层瘦一层肥那种层次,有烤箱版和电煲版,个人觉得烤箱版更好吃!前面的研制和材料做法是一样的,只是后面烤箱用电饭煲代替,电饭煲的话就是直接按煮饭键即可!反正我孩子特别喜欢吃!所以我的调味料都是尽量很简单,适合孩子,味道棒棒的,每次她都能吃上好多肉!

用料  

五花肉 一斤
一根
几片
蒜头 几个
三勺
酱油 三勺
老抽 三勺
5克
10克
叉烧酱 三勺

广式叉烧的做法  

  1. 除了叉烧酱以外的材料全部丢进去腌制五花肉(五花肉用叉子戳几下这样吸收更好)

    广式叉烧的做法步骤图,广式叉烧怎么做好吃 第2张
  2. 腌制五小时后把料汁全部倒掉之后三勺叉烧酱继续腌制两小时(期间翻面)

    广式叉烧的做法步骤图,广式叉烧怎么做好吃 第3张
  3. 放入烤箱

    广式叉烧的做法步骤图,广式叉烧怎么做好吃 第4张
  4. 200度烤20分钟之后翻另一面也是200度20分钟(肉放中间层,下面用烤盘铺上油纸垫着这样汁掉下去到时候方便清理干净!

    广式叉烧的做法步骤图,广式叉烧怎么做好吃 第5张
  5. 烤完了,颜色特别好看,放温热切块

    广式叉烧的做法步骤图,广式叉烧怎么做好吃 第6张
  6. 切好了,太好看了,哈哈哈

    广式叉烧的做法步骤图,广式叉烧怎么做好吃 第7张
  7. 哈哈哈哈哈哈,好好好好吃!

    广式叉烧的做法步骤图,广式叉烧怎么做好吃 第8张
  8. 一层肥一层瘦一层肥这样的五花肉最好吃了!

    广式叉烧的做法步骤图,广式叉烧怎么做好吃 第9张
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