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蜜汁叉烧肉-广式叉烧

来源:菜肴屋 阅读:8.06K 次
蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法步骤图

想吃广式叉烧怎么办,茶餐厅去不了,自己动手吧,只需一块上等的梅花肉,还有一瓶李锦记的叉烧酱,美味便成功了一半

用料  

梅花肉 500克
李锦记叉烧酱 70克
李锦记财神蚝油 2勺
葱姜蒜 适量
生抽 适量
蜂蜜 2勺

蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法  

  1. 梅花肉,这块肉太好了,必须拥有一张单独的照片,给大家看看它带了点雪花

    蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜蒜切片,梅花肉沥干水分,除蜂蜜外,加入酱料开始腌制,用手给猪肉做马杀鸡,反复几次之后,用叉子在肉上面叉些小孔,方便入味,腌制24小时

    蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法步骤图 第3张
  3. 给梅花肉刷上叉烧酱➕蜂蜜,预热烤箱,上下火➕热风,180度烤20分钟

    蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法步骤图 第4张
  4. 翻面,再刷蜂蜜,170度烤20分钟,滋滋滋

    蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法步骤图 第5张
  5. 晾凉,切片,我最爱的广式叉烧做好啦!

    蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法步骤图 第6张
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