电饭锅广式蜜汁叉烧
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在广东待了十多年,吃得最多的就是烧味,叉烧烧鸭烧鹅鼓油鸡白切鸡🐔叉烧肉是粤菜中极具代表性的一道菜,过年在家猪肉吃腻了,便自己动手做叉烧,方便简单,不需要烤箱,很美味哦!
用料
猪颈肉或梅花肉 | 500克 |
叉烧酱 | 60克 |
姜蒜 | 适量 |
葱段 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
白砂糖 | 一勺 |
蜂蜜 | 3-4勺 |
酱油 | 2勺 |
电饭锅广式蜜汁叉烧的做法
准备食材
这个是精华所在
我采用的是猪颈肉🥩做成叉烧的口感个人比较喜欢,爽脆,肥而不腻,入味!加入所有调料之后的模样
就像容嬷嬷给小燕子扎针一样,使劲地扎,千疮百孔,就非常入味了,套上保鲜膜,腌制4个小时便可。之后放食用油煎至微焦,倒入酱汁,便放入电饭锅按煮饭键即可!
电饭锅拿出切片摆盘,淋点酱汁,新鲜出炉!
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