羊脚火锅
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![羊脚火锅的做法步骤图，羊脚火锅怎么做好吃]( "羊脚火锅的做法步骤图，羊脚火锅怎么做好吃")
用料
| 调料:火锅底料两小块，冰糖三个，橘皮几片，盐鸡精味精少许 | 羊脚三根 |
| 香菜几根 | |
羊脚火锅的做法
新鲜羊脚烧皮去毛洗净剁小块备用
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锅里烧水放料酒，香醋，橘皮煮开去腥味清水洗净备用
![羊脚火锅的做法步骤图，羊脚火锅怎么做好吃 第3张]( "羊脚火锅的做法步骤图，羊脚火锅怎么做好吃 第3张")
高压锅放火锅底料，盐鸡精味精少许调味，花椒大料各少许，高压锅压50分钟
出锅香菜点缀即可
![羊脚火锅的做法步骤图，羊脚火锅怎么做好吃 第4张]( "羊脚火锅的做法步骤图，羊脚火锅怎么做好吃 第4张")
高压锅捞出收汁调味
![羊脚火锅的做法步骤图，羊脚火锅怎么做好吃 第5张]( "羊脚火锅的做法步骤图，羊脚火锅怎么做好吃 第5张")
以上步骤完成点缀几棵香菜即可出菜
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小贴士
高压锅必须压50分钟左右口感更好
去腥味必须放橘皮跟香醋
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