不用一滴油好吃到爆的私家糖醋排骨

还没娃的时候就经常做，结果有了老大又有了老二，不出意外俩娃都爱上了。以前也分享给了很多朋友，都成了他们餐桌经常重复的菜。

用料  

不用一滴油好吃到爆的私家糖醋排骨的做法  

1. 排骨焯水十分钟，没有血水出来就可以了。

2. 排骨再次放到锅里，倒入2勺料酒，2勺陈醋，4勺白醋，6勺白糖，4勺老抽（喝汤勺即可）再加水漫过排骨

3. 汤勺大小

4. 大火转中小火，就这么一直煮30-35分钟，可以试下味道，喜欢汤拌饭的可以多留点汁。

5. 最后大火收汁，出锅撒上白芝麻！

小贴士

酸甜可口，我一般都会多放点水，可以让排骨烧烂点，也多留点汤汁拌饭。有的朋友把老抽改一勺变成生抽，随意，糖和醋的量其实也完全看自己口味的。做饭不就是一次次尝试过程吗？这道没有难度，又不油腻，随便做做就是一道硬菜啦！