西北家常手工面
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![西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃]( "西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 青菜（空心菜、小白菜……你爱的随意） | 一把 |
| 马铃薯 | 适量 |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 葱 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐巴 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 面粉 | 按人数食量而定 |
西北家常手工面的做法
面粉加水，先揉好放着醒一醒。备齐所有食材。面团醒好后，擀成平面，再用刀划成条
![西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水煮沸，直接用手将面条撕成小段，入锅煮八成熟后捞起泡在凉水里。（补充：可以提前拍根黄瓜醋酱油蒜腌一下做凉菜）
![西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将面汤倒起做配汤（不喜欢可倒掉），将食材按煮熟时间长短（马铃薯-洋葱-西红柿-青菜）放入锅内炒熟，最后将凉好的面倒入炒熟，加胡椒粉、酱油、麻油等调料调味。
![西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盛起来加点醋，可好吃啦！面由于捞起泡过凉水，变得很Q哦！大盆大盆吃吧~~
![西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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