糖醋排骨（酒店做法）
来源：菜肴屋 阅读：2.28W 次
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图")
用料
糖醋排骨（酒店做法）的做法
糖醋排骨
排骨煮到断生（煮熟了，别煮烂）放八角 生姜 葱结。 水开煮10-15分钟就行。不需要高压锅压。
排骨出水前，锅里放些盐入味。
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第2张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第2张")
沥干 放生粉干拌
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第3张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第3张")
放生粉干拌
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第4张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第4张")
5成油温炸至酥脆金黄。
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第5张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第5张")
沥干
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第6张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第6张")
锅里的底油，加番茄沙司。
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第7张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第7张")
番茄酱，下糖，一点盐，醋（糖：醋=1:1） ，千万不要放味精
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第8张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第8张")
下排骨，炒匀
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第9张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第9张")
炒匀
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第10张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第10张")
翻炒两下就可以勾芡了
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第11张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第11张")
勾芡
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第12张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第12张")
再翻几下，淋油
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第13张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第13张")
出锅
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第14张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第14张")
完美
![糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第15张]( "糖醋排骨（酒店做法）的做法步骤图 第15张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengrenkouwei/tangcushipu/890352.html
