糖醋大排骨
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留着自己看,非常时期,没有出门,用的炖汤的排骨
用料
排骨 | 克 |
醋 | 勺 |
冰糖 | 克 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
糖 | 克 |
酱油 | 勺 |
糖醋大排骨的做法
洗
冷水下锅绰
煮出黑泡泡
再次温水洗干净
沥水
油
炒至略变色
,
15ml的勺子
水没过排骨,葱姜蒜,冰糖,酱油,干辣椒,各种调味
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收汁
收汁
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