番茄巴沙鱼海鲜菇面
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日常减肥,日常想吃肉,减肥碳水,蛋白质和膳食纤维一定要都有,所以有了这道非常三样都有的早餐。
用料
腌制鱼部分 | |
巴沙鱼 | 200克 |
生姜 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
番茄 | 2个 |
海鲜菇 | 适量 |
小葱 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
面条 | 2份 |
番茄巴沙鱼海鲜菇面的做法
首先巴沙鱼改刀切块,放生姜,黑胡椒粉,耗油,料酒,生抽和盐,抓匀腌制半小时,有条件的方便撒
巴沙鱼焯水至熟
番茄是划十字刀,在沸水中煮一会,剥皮,改刀切块。
倒油,放入少许姜丝和番茄一起炒,个人喜欢吃有点番茄肉的,不喜欢的可以多炒一会,至番茄融化
旁边是早上的另一个菜,炒的生菜,请无视它。过程忘了拍,总之就是番茄融化,加水,加盐生抽调味,放入海鲜菇煮,再放入面条,煮熟加入巴沙鱼再煮一分钟,出锅前放入小葱。
小贴士
可以直接当做汤,就不需要放面了哈,我这是两人份,吃的早午饭,所以放了面条。番茄和海鲜菇是膳食纤维,蛋白质是巴沙鱼,碳水是面条。另外,白肉热量最低,减肥期间可以多吃,例如虾,鱼等
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