简单的咖喱牛腩
来源:菜肴屋 阅读:2.89W 次
突然想吃就学来做咯
用料
牛腩 | 800克 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 2个 |
咖喱块 | 3块 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
姜 | 4片 |
生粉 | 1勺 |
简单的咖喱牛腩的做法
准备好牛腩,买的时候在市场让老板切好,不要太大块哦,洗干净,加入料酒,姜片,生粉腌一下。土豆两个切小块,洋葱切块,胡萝卜切,切不容易煮烂,切条会煮成一团的(之前煮咖喱鸡肉试过😂)
把牛腩放压力锅压十五分钟到二十分钟,这样牛腩就会软,(忘记拍照啦)压好后先放旁边
开始炒土豆胡萝卜洋葱,放油先加入洋葱炒一会再加入土豆再加入胡萝卜
加入炆好的牛腩,翻炒一会,加清水,水量差不多盖过食物就行,大火煮
大火煮开后加入咖喱块(我用的是百梦多咖喱,味道还不错)小火待咖喱块融化
小火慢炒,加入适量的食用盐,准备收汁,起锅
我的水放得有点少,汁不是很多~
浇到饭上,很好吃哦
小贴士
味道不错,相对来说还是比较简单的做法~
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