最简易咖喱牛腩
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用料
牛腩块 | 500克 |
土豆 | 500克 |
百梦多咖喱 | 微辣1-2块 |
味好美咖喱粉、料酒、盐、糖 | 少许 |
最简易咖喱牛腩的做法
土豆去皮,切小块
牛腩切小块,入沸水氽1分钟。
陶瓷汤砂锅,放水煮沸,加入牛腩,水过牛腩一节小指,大火煮沸后改小火。
小小火煮1小时。牛腩小火煮1小时后,加入土豆,汤汁平食材。
大火煮开后,小火慢煮1小时。加入百梦多咖喱块,微辣1-2块,味好美咖喱粉少许。搅拌。
咖喱块充分搅拌稀释后,加盐、糖调味。小火再焖10分钟。
白米饭配咖喱牛腩,超级下饭。
小贴士
咖喱可以根据个人的口味,选择微辣,中辣,重辣。
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