北海道蜜豆吐司
来源:菜肴屋 阅读:2.72W 次
徐小婷第一次尝试面包机做面包,成功✌️
用料
牛奶 | 180毫升 |
鸡蛋 | 50克,约1个 |
黄油或植物油 | 36克 |
盐 | 6克 |
炼奶 | 20克 |
白砂糖 | 50克 |
高筋面粉 | 350克 |
酵母 | 3克 |
蜜豆 | 适量 |
北海道蜜豆吐司的做法
准备好材料,最好用电子称称取,精确一些。
按顺序添加配料:牛奶,鸡蛋,黄油或植物油,盐,炼奶,白砂糖,高筋面粉,酵母。蜜豆的添加视面包机功能而定。设定好时间就ok了。我用的面包机是美的MM-TLS2010,选择的“北海道吐司”“750g”,所以蜜豆很碎的分布在面包里,意外的很好吃。
小贴士
酵母千万不要直接接触油,盐,糖或含有油,盐,糖的液体,会导致酵母失去活性的。
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