免黄油版只一次发酵吐司（少走弯路直接成功）

冠状病毒横行，春节只好在家不出门，做什么好呢？做吐司打发时间吧🤓，平时家里早餐也常吃这个，比外面买的更好吃，更柔软，麦香味奶香味更浓！😗😗
模具是三能2054吐司盒金底加盖。期待你的作品哟~
方子里材料是做1个450g吐司的量。

用料  

免黄油版只一次发酵吐司（少走弯路直接成功）的做法  

1. 准备好材料

2. 材料准备

3. 所有材料全一起放入和面盆，先放液体再放粉类，盐和酵母要分隔开一点

4. 厨师机揉面直到扩展阶段，时间大概是25分钟，手沾点油看看能出手套膜状态就得

5. 无需要静至一发，直接取出面团，平分三等份滚圆

6. 擀面杖擀面团出跟擀面杖一样长，适当宽度跟吐司盒一样的宽度

7. 轻轻推动卷起大概3.5圈，尾压在底下

8. 3个面团同样卷起放入吐司盒

9. 放入烤箱，盖上保鲜膜，烤箱里面放一碗开水，开发酵功能，设33度，发酵90分钟至120分钟，具体要看状态，长大到9分满就可以

10. 长大到9分的样子。

11. 长大到9分的样子。白白胖胖好可爱😋

12. 长大到9分的样子。白白胖胖好可爱😋

13. 长大到9分的样子。白白胖胖好可爱😋

14. 长大到9分的样子。白白胖胖好可爱😋

15. 烤箱预热180度，吐司盒加盖放入中下层，放在烤盘上，上下火180度烤40分钟

16. 出炉后拍震几下，侧躺散热

17. 很容易的脱模，美美的，麦香味拌着奶香味，好香啊🥰🥰

18. 很容易的脱模，美美的，麦香味拌着奶香味，好香啊🥰🥰

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20. 很容易的脱模，美美的，麦香味拌着奶香味，好香啊🥰🥰

21. 很容易的脱模，美美的，麦香味拌着奶香味，好香啊🥰🥰

22. 很容易的脱模，美美的，麦香味拌着奶香味，好香啊🥰🥰稳稳的

23. 完全凉透后可以手撕了，丝丝缕缕

24. 切片

25. 开吃，香软

26. 开吃，香软，比外面买的好吃！

小贴士

烤箱温度每个人的不一样，自己适当调整。液体也是可以适当增减。