趁热记录成功的一次发酵吐司
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学习“晓玮75”的夺命软吐司方和“上帝说”的一次冷藏发酵吐司手膜揉法，方子准确，手膜比较容易，记录一下，膜拜大神们
用料
| 细砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 与鸡蛋和160克 |
| 高筋面粉 | 260克 |
趁热记录成功的一次发酵吐司的做法
将所有材料除酵母，黄油揉成团
至扩展阶段摊平撒上酵母，包起来揉匀，推搓揉法
加室温黄油，揉至出膜，推搓加摔揉
分三份，擀卷两次入吐司盒，烤箱发酵模式，吐司盒上盖湿布，下烤盘加温水，40度发酵80分钟到8，9分满
烤箱吐司模式，170度40分钟，出炉，出模，趁温装保鲜袋
![趁热记录成功的一次发酵吐司的做法步骤图 第2张]( "趁热记录成功的一次发酵吐司的做法步骤图 第2张")
超好吃
![趁热记录成功的一次发酵吐司的做法步骤图 第3张]( "趁热记录成功的一次发酵吐司的做法步骤图 第3张")
#吐司
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