24连模小蛋糕（一次成功减少弯路）一方多口味通用
来源：菜肴屋 阅读：1.65W 次
之前做过几个版本的小蛋糕，还有加过奶油奶酪的改良版，但是我家小公主👸🏻不喜欢吃呀。反而喜欢吃这个简单的配方，今晚一口气吃了五个🖐🏻。此方也是适合新手做的，配料十分简单易学，适合1岁以上所有大小公主王子吃呢。喜糖的话可以适量加糖哦
配方超级清晰明了，都是按顺序写的。大家按照我顺序完全可以减少时间！手快10分钟搞定！
最后我说的要烫印的几个点注意一下就行了，我用的是2寸的模具
工具，一共就两个盆，一个电动打蛋抽，一个手动，一把刮刀，一份24连模，烤箱。
宝宝们！！！别忘了交作业啊！！！
最底下上传你们做的图片
用料
| ①玉米油 | 30克 |
| ①低筋粉 | 50克 |
| ①蛋抽搅拌均匀就行 | 以上 |
| ①蛋黄 | 2个 |
| ①牛奶 | 30克 |
| ①蛋抽搅拌均匀就行 | 以上四样一个盆 |
| ②蛋白 | 2个 |
| ②白醋或者柠檬汁 | 一丢丢 |
| ②电动打蛋器打发粗泡沫 | |
| ②一次加入白糖 | 25克 |
| ②电动打蛋器打发干性 | 提起有直角勾 |
| ①➕②混合在一起，切拌的手法，不要暴力消泡 | 混合液放入裱花袋挤入模型 |
| 烤箱预热150度 | 25分钟 |
24连模小蛋糕（一次成功减少弯路）一方多口味通用的做法
吃个不停🌝🌝
![24连模小蛋糕（一次成功减少弯路）一方多口味通用的做法步骤图 第2张]( "24连模小蛋糕（一次成功减少弯路）一方多口味通用的做法步骤图 第2张")
关于烫印，放入明火烧三分钟左右。试着烫一个看深浅！出炉马上烫，不能等蛋糕凉了会脱皮的。切记
![24连模小蛋糕（一次成功减少弯路）一方多口味通用的做法步骤图 第3张]( "24连模小蛋糕（一次成功减少弯路）一方多口味通用的做法步骤图 第3张")
小贴士
抹茶味和可可味都是建议5g，低筋粉➖5g.
同理就是粉类总和不变啊，液体类的总和也不变，牛奶可以更换成其他的液体，油就用玉米油不要换
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