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一次成功的椰蓉奶香小方

来源:菜肴屋 阅读:2.5W 次
一次成功的椰蓉奶香小方的做法步骤图

用料  

牛奶 2盒经典
椰蓉 40克
玉米淀粉 60克
椰浆 20克

一次成功的椰蓉奶香小方的做法  

  1. 准备材料:牛奶2盒、椰蓉、椰浆、玉米淀粉。(丁吉利片可以不用,最后我没用)

    一次成功的椰蓉奶香小方的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶倒进小锅里,再加入玉米淀粉、椰浆适量,搅拌均匀。(椰浆因人而异吧,家里没有的也可不加,我个人比较喜欢椰子味浓一点所以加了椰浆。)

    一次成功的椰蓉奶香小方的做法步骤图 第3张
  3. 开小火熬制,边熬边搅拌(记住一定是小火)

    一次成功的椰蓉奶香小方的做法步骤图 第4张
  4. 准备好模具,可以铺一层保鲜膜这样更利于脱模。底部可以均匀铺上一层椰蓉。

    一次成功的椰蓉奶香小方的做法步骤图 第5张
  5. 倒入熬好的椰奶。

    一次成功的椰蓉奶香小方的做法步骤图 第6张
  6. 在上面再撒上一层椰蓉,放入冰箱冷藏3-4小时。(我是晚上睡前做的,第二天早上拿出来)

    一次成功的椰蓉奶香小方的做法步骤图 第7张
  7. 早上起床从冰箱拿出来,哇撒,成功了。

    一次成功的椰蓉奶香小方的做法步骤图 第8张
  8. 脱模。

    一次成功的椰蓉奶香小方的做法步骤图 第9张
  9. 用刀切成小块,找一个容器放上椰蓉,把小块放进去晃晕它们。哈哈哈,让每一块小方均匀沾上椰蓉。

    一次成功的椰蓉奶香小方的做法步骤图 第10张
  10. 摆盘。怎么样,卖相是不是还不错吧?

    一次成功的椰蓉奶香小方的做法步骤图 第11张

小贴士

熬制奶+淀粉时一定要用小火避免糊锅底。

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