当前位置:菜肴屋 > 烘焙食谱 > 面包 > 最正宗的一次就成功的椰蓉面包 (简单易学好吃)做法大全,一次就成功的椰蓉面包 (简单易学好吃)的详细做法
手机版

一次就成功的椰蓉面包 (简单易学好吃)

来源:菜肴屋 阅读:2.89W 次
一次就成功的椰蓉面包            (简单易学好吃)的做法步骤图

虽然是第一次做,但还是挺容易上手的,大家可以自己动手试试!
我用的黄油并不多,不用担心发胖,如果很介意的话,可以替换成食用油,但口味上会逊色很多。
这个配方我做了六个面包,其实做八个也没问题的,大家随意哈!

用料  

面团儿
高筋面粉 250克
白砂糖 30克
2克
黄油 15克
酵母 3.5克
奶粉 15克
120克(10克备用)
椰蓉馅儿
椰蓉 70克
糖粉 30克
黄油 30克
鸡蛋 1个

一次就成功的椰蓉面包 (简单易学好吃)的做法  

  1. 把面团儿的配料都加入和面机里开始和面

    一次就成功的椰蓉面包            (简单易学好吃)的做法步骤图 第2张
  2. 趁着和面的功夫,开始准备椰蓉馅儿。黄油隔水融化,椰蓉内加入糖粉,鸡蛋打散备用

    一次就成功的椰蓉面包            (简单易学好吃)的做法步骤图 第3张
  3. 把融化的黄油倒入椰蓉和糖粉里搅拌,待凉透加入蛋液,留出一点蛋液最后刷面包表面

    一次就成功的椰蓉面包            (简单易学好吃)的做法步骤图 第4张
  4. 面已经发好了,取出轻揉排气

    一次就成功的椰蓉面包            (简单易学好吃)的做法步骤图 第5张
  5. 等分成6个面剂子,静置10分钟,让面松弛一下会比较好擀

    一次就成功的椰蓉面包            (简单易学好吃)的做法步骤图 第6张
  6. 准备好椰蓉馅儿

    一次就成功的椰蓉面包            (简单易学好吃)的做法步骤图 第7张
  7. 取一个面团用手指轻捏成饺子皮状包入椰蓉馅儿捏紧,封口朝下放置,依次包好后,取出第一个面团儿擀成长条状,中间用刀划透(建议不要像我这样擀的很长,不太好卷,擀短一点儿,拧的时候两边一抻,卷出的面包比较好看)

    一次就成功的椰蓉面包            (简单易学好吃)的做法步骤图 第8张
  8. 两只手相反方向拧两圈,两端合并拧紧,封口放到面包底部,免得烤制是松开,刷上蛋液,烤箱170度预热5分钟(我拧的也不好看😂)

    一次就成功的椰蓉面包            (简单易学好吃)的做法步骤图 第9张
  9. 170度15分钟,10分钟后随时观察面包的上色情况

    一次就成功的椰蓉面包            (简单易学好吃)的做法步骤图 第10张
  10. 椰蓉、黄油混合的香味儿充斥着我的鼻腔,勾引着我的味蕾,手指已经控制不住伸向它了,我先开动啦……

    一次就成功的椰蓉面包            (简单易学好吃)的做法步骤图 第11张
本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/mianbao/2zgx23.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。