圣诞树纸杯蛋糕
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用料
| 纸杯蛋糕 | |
| 鸡蛋 | 3 |
| 糖 | 100 |
| 黄油 | 30 |
| 牛奶 | 50 |
| 低粉 | 80 |
| 可可粉 | 20 |
| 水饴 | 3 |
| 百利甜酒（选加） | 适量 |
| 圣诞树奶酪霜 | |
| 奶油奶酪 | 200 |
| 黄油 | 100 |
| 糖粉 | 60 |
| 淡奶油 | 40 |
| 柠檬汁 | 10 |
| 抹茶粉 | 10 |
| 热开水 | 适量 |
| 圣诞树 | |
| 蛋卷筒 | 适量 |
| 甘纳许 | 适量 |
圣诞树纸杯蛋糕的做法
蛋清分3次加入糖打发
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入蛋黄，搅打均匀后，筛入低粉翻拌均匀
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄油，牛奶加热后加入可可粉搅拌均匀
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入水饴
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将可可溶液倒入到蛋糊中，翻拌均匀
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
模具中放入纸杯，将蛋糊倒入模具中
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱170度，烤20—25分钟，出炉后至于晾网上自然摊凉
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
奶油奶酪与黄油充分软化后，用刮刀搅拌均匀，加入糖粉打发至蓬松
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
抹茶粉用热开水冲开成膏状
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
将抹茶膏加入到奶酪糊中，搅打均匀
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
装入到裱花袋中，花嘴的选择不宜过大
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
蛋糕表面涂抹甘纳许
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
蛋卷筒里面涂抹上甘纳许
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
蛋卷筒的大小根据纸杯蛋糕的大小用剪刀调整下，然后在蛋卷筒上涂抹少量的奶酪霜
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
最后将其他的奶酪霜挤于蛋卷筒，装饰糖珠或者糖粉都可以
![圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
小贴士
1、奶酪霜的量为6个的量，可以根据自己的口味制作其他口味的
2、百利甜酒可以根据自己的喜好换成其他你喜欢的口味，亦可不加
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