圣诞甜品🎄氛围感十足的圣诞树纸杯蛋糕🧁

太喜欢这个造型的纸杯蛋糕了，今儿做的是红丝绒口味的，感觉颜色和圣诞挺搭，烘焙小白都可以放心做这款圣诞甜品~

用料  

圣诞甜品🎄氛围感十足的圣诞树纸杯蛋糕🧁的做法  

1. 牛奶➕玉米油搅打至乳化

2. 筛入低筋面粉红曲粉混合均匀

3. 加入蛋黄混合均匀

4. 蛋清分次加入细砂糖打发至小弯钩

5. 再分次和蛋黄糊混合均匀

6. 装入纸杯中，预热好的烤箱160度25分钟

7. 顶部削平，摆成树状

8. 挤上奶油
   
   抹茶奶油 | 淡奶油200克，抹茶粉8克，细砂糖10克
   巧克力奶油 | 巧克力酱(黑巧克力40克+加热后的淡奶油60克混合均匀放凉)，淡奶油100克，细砂糖5克

9. 摆上装饰品即可

小贴士

两种奶油分别加了一些色素，不加也可以的但是颜色会浅一些。装饰品使用前记得清洗干净哦