圣诞🎄纸杯蛋糕

最近我的宝宝看到短视频里面的圣诞蛋糕很喜欢，时间紧简单做哈，这个方子是戚风蛋糕的，可以做个8寸戚风蛋糕哈

用料  

圣诞🎄纸杯蛋糕的做法  

1. 材料准备齐全

2. 先将玉米油和牛奶混合搅拌成乳化状

3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，然后加入蛋黄翻拌成糊状

4. 蛋清中分三次加入白砂糖，第一次是有大泡的时候

5. 打细腻以后第二次加入白砂糖

6. 打出弯钩后第三次加入白砂糖

7. 一直打到有直立的小尖就是打发完成了，

8. 先取三分之一的蛋清加入蛋黄糊中翻拌均匀

9. 在取另外三分之一加入蛋黄糊中继续翻拌，然后把蛋黄糊倒入蛋清盆中即可，放入模具中，我这次用纸杯

10. 我的是大号纸杯，180度烤了25分钟，不同烤箱温度不同，最后那几分钟盯住哈

11. 淡奶油中加入细砂糖后打发，然后做形状

12. 时间来不及圣诞节的插片还没到～