几乎不回缩的戚风杯子蛋糕cupcake
来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
戚风杯子蛋糕在冷却之后很容易回缩,这个方子做出来几乎没有回缩,topping很饱满。
用料
鸡蛋 | 6个 |
低筋面粉 | 105G |
玉米油 | 60G |
牛奶 | 60G |
糖 | 50G |
topping | |
动物奶油 | 200G |
糖 | 20G |
几乎不回缩的戚风杯子蛋糕cupcake的做法
戚风蛋糕做法做蛋糕糊,倒进杯子放满一点,大概八九成满。
烤箱180度,25~30分钟左右,做14~16个cupcake淡奶油打发,用裱花嘴装饰,最后加上草莓
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