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松子玛德琳

来源:菜肴屋 阅读:3.09W 次
松子玛德琳的做法步骤图,松子玛德琳怎么做好吃

没有找到杏仁碎,就用松子仁打碎替代,仍然好好吃。

用料  

松子 35克
鸡蛋 105克
黄油 100克
蜂蜜 4克
糖粉 75克
低粉 80克
泡打粉 2.5克

松子玛德琳的做法  

  1. 35克松子放入主锅,T键/2秒/3次,盛出备用。

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  2. 清空主锅,加入黄油和蜂蜜,3分钟/V键/反转小勺,融化黄油;加入全蛋105克,30秒/速度4;

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  3. 加入其他所有粉类食材包括打好的松子,30秒/速度4拌匀。

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  4. 面糊装入裱花袋,挤入玛德琳模具,面糊只需挤满模具1/2即可。

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  5. 预热烤箱210度,210度上下火每盘烤8-12分钟即可(小模具时间短,大的稍增加时)

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  6. 脱模冷却后密封保存,回油2天更好吃😋

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