隔水蒸鸭
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超级简单，超省时，又美味
用料
| 鸭 | 1只（约4斤） |
| 𧐢油 | 20克 |
| 生抽 | 20克 |
| 植物油，适量 | 克 |
| 蒜 | 10克 |
| 盐 | 20克 |
| 姜 | 20克 |
隔水蒸鸭的做法
姜蒜拍碎，放上各种调料，调均匀，然后给鸭子全身摸均匀，腌制大约十五分左右，上锅蒸，蒸时记得下面放一个盘子接鸭汁
![隔水蒸鸭的做法图解 隔水蒸鸭的做法步骤 第2张]( "隔水蒸鸭的做法图解 隔水蒸鸭的做法步骤 第2张")
这是蒸好的了，看着有没有好香呀！（蒸鸭子要比蒸鸡的时间长一点的哦！大约四十分，如果鸭子老一点那就再来十分钟）
![隔水蒸鸭的做法图解 隔水蒸鸭的做法步骤 第3张]( "隔水蒸鸭的做法图解 隔水蒸鸭的做法步骤 第3张")
斩鸭子时记得要凉了再斩，不然会感觉肉肉碎碎的，记得把鸭汁浇上
![隔水蒸鸭的做法图解 隔水蒸鸭的做法步骤 第4张]( "隔水蒸鸭的做法图解 隔水蒸鸭的做法步骤 第4张")
好了，准备开吃，我家宝宝特喜欢，一口咬下，肉嫩嫩的
![隔水蒸鸭的做法图解 隔水蒸鸭的做法步骤 第5张]( "隔水蒸鸭的做法图解 隔水蒸鸭的做法步骤 第5张")
小贴士
因这是自家养的，所以口感和味道都比外面买的好，记得腌制时间久一点才会入味的哦！！🤗
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