喷喷香的红烧土豆片

好久没有发新的菜谱了，最近研究出一道新菜，重油，男朋友已上瘾~(*・_・)ノ⌒*丢出去，一个痘痘肌成天喊着要吃，很烦。但是这个菜是真的好吃啊！

用料  

喷喷香的红烧土豆片的做法  

1. 肉末（我这为了储存，冷冻保存的，拿出来以后撒一点盐，基本上处理好其它食材，也就松软好了），抓一点淀粉，备用。

2. 土豆去皮切薄片，再切十字。

3. 切好的土豆和青椒（我自己吃的话，必然要放红辣椒，干辣椒！！！）

4. 油下锅。秉承着少吃油的原则，我一开始不放太多。

5. 肉末断生。

6. 剩下的油，再次加热，用拍碎的蒜涂均匀锅底。

7. 放入土豆片，翻炒。

8. 往锅中加油，翻炒至土豆浑身油亮。

9. 加入青椒翻炒。

10. 生抽一勺。

11. 倒入之前炒好的肉末。

12. 翻炒个十几下，作品出锅啦！

小贴士

油适量就好，哈哈哈，健康饮食，远离重油~