简单家常菜♥蚝油生菜

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。

利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。

脆口、润滑、清新生菜质地脆嫩，口感清香，含有丰富的膳食纤维和维生素。

生菜还有减肥的效果，是很受大家青睐的食材。

用料  

简单家常菜♥蚝油生菜的做法  

1. 
   ❣️准备生菜，清水洗净

2. 
   ❣️起锅烧水，水开生菜焯水(2分钟生菜变色即可)
   
   

3. 
   ❣️生菜控水捞出，放入盘中摆好

4. 
   ❣️蒜切末备用

5. 
   ❣️调料汁
   ❣️一勺生抽➕两勺蚝油➕一勺糖➕适量水，搅拌均匀

6. ❣️起锅烧油，加蒜末爆香，加调好的料汁(第五步)，翻炒1分钟，即可
   ❣️出锅，倒在生菜上面

7. ❣️简单易懂的家常菜——蚝油生菜❣️

小贴士

生菜焯水时，在锅里不要放太久，两分钟即可