给球球的简单菜—蚝油生菜

生菜别太多哈

用料  

给球球的简单菜—蚝油生菜的做法  

1. 生菜洗干净焯水，少量多次的焯，一次几秒钟，沥干水放到盘里。

2. 蒜切末（用搅拌机），蚝油、酱油、料酒、清水调在一起，搅匀。

3. 不锈钢小奶锅倒油，倒蒜，煸炒蒜末，小火哈，蒜末很容易就炒香炒黄，香了就倒入调味汁。中火煮开后煮个十秒钟，关火，浇到生菜上。开吃。

小贴士

先把料备好，再焯水生菜，这样炒料的时候就比较快，生菜不会冷。别把蒜炒糊了哈