软糯煎蛋饼

先生牙不好，喜欢吃饼，和下厨房上小伙伴学习了这道饼饼，蛋和面分别保持了自己的独立和口感，又良好的融合在一起，吃起来非常香。

用料  

软糯煎蛋饼的做法  

1. 出锅，尝尝

2. 漂亮

3. 来杯清淡咖啡，配餐

小贴士

面粉、生抽、盐、胡椒粉放在一起，加水搅拌稀释到可以挂筷子就成，不要粘稠。
鸡蛋放到碗里调散即可，蛋白和蛋黄要不完全融合(煎出来会好看)
小火起锅，锅里少放点油，油热后，放一小勺面液均匀撒成圆圈，加上两小勺蛋液均匀敷在面液表面，饼从中间鼓起，反面稍煎一会儿，出锅，好吃的蛋饼就好啦。